NEUE SERIE WILD KITCHEN startet

NEU IM TV & ONLINE: WILD KITCHEN BY MORITZ
Schweinebauch mit Granatapfel, Hirschrücken mit Kumquat, Williams Birne und Buttermilch – Küchenchef Roger Alliger aus dem Restaurant Moritz an der Frauenkirche im Hotel Suitess zaubert einen wilden Stilmix auf die Teller. Aus vermeintlich ungewöhnlich kombinierten Zutaten entsteht ein vollkommen neues Geschmackserlebnis. CROSSOVER KÜCHE nennt sich diese Art des Kochens. Aus deutscher Hausmannskost kreieren Roger Alliger und sein Souschef Henry Seikrit raffinierte Gerichte mit regionalen Zutaten. Die wilden Küchenspiele werden von DRESDEN FERNSEHEN mit der Kamera begleitet.

Probiert die wilde Küche aus!

In der ersten Folge haben Roger und Henry sogar August den Starken in ihrer Küche zu Gast. Aufgetafelt werden der Majestät folgende drei Gänge:

  • Schweinebauch | Granatapfel | Blumenkohl | Kräuterseitling | Minze
  • Hirschrücken | Olive | Kumquat | Süßkartoffel | Spargel | Schwarzer Trüffel
  • Williams Birne | Macis Blüte | Buttermilch | Honig
© Denny Bräuer
© Denny Bräuer
© Denny Bräuer

Macht es wie August der Starke und probiert die Crossover-Küche von den Jungs aus dem Restaurant Moritz aus! Lasst den Lärm der Straßen und das Getümmel der Touristenströme einfach hinter euch. Mitten in Dresdens Innenstadt direkt an der Frauenkirche gibt es eine gastronomische Perle zu entdecken. Fahrt mit dem Lift im Hotel Suitess nach oben, öffnet die Tür in der 5. Etage zum RESTAURANT MORITZ. Nehmt Platz und bewundert die Frauenkirche einmal aus einer ganz anderen Perspektive.

© Denny Bräuer
© Denny Bräuer
© Denny Bräuer

Öffnungszeiten RESTAURANT MORITZ:

Restaurant täglich ab 17.30 Uhr geöffnet.
Um Reservierung wird gebeten.
Telefon: +49 (0) 351 41 727 - 0 

Business-Lunch
Montag bis Freitag: 12 - 14 Uhr

www.moritz-dresden.de

MEDIATHEK - Alle Folgen aus dem Hotel Suitess

August der Starke steht jetzt auf Crossover!

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