Bärlauch sammeln nur für eigenen Bedarf

Bald ist es wieder soweit. Der nach Knoblauch duftende Bärlauch wird im Leipziger Auwald sprießen und ist besonders für kulinarische Zwecke interessant. +++

Deshalb weist das Amt für Umweltschutz darauf hin, dass die Entnahme von Bärlauch im Auwald nur für den persönlichen Bedarf zulässig ist. 

Für die gewerbliche Nutzung ist in jedem Fall eine Genehmigung der Naturschutzbehörde erforderlich.