Rekord bei der Spargelernte

Kurz vor Ende der Spargelsaison sind die Bauern in Sachsen mit der Ernte mehr als zufrieden.

Laut Agrarministerium wurden bislang 1600 Tonnen Stangengemüse gestochen. Das ist ein Drittel mehr, als im vergangenen Jahr. Insgesamt gibt es in Sachsen 20 Spargelbauern mit einer Fläche von 400 Hektar. Die Saison endet traditionell am 24. Juni, dem Johannistag.