Romy Otto ist Konditorin des Jahres

Chemnitz - Bei den Deutschen Meisterschaften der Konditoren in Berlin am 21. November wird die Dresdnerin Romy Otto Sachsen vertreten. Sie ist am Freitag als Siegerin des Landeswettbewerbs in Chemnitz hervorgegangen.

Das Thema der Arbeiten im Wettbewerb stand unter dem Motto „Hochzeit, Romantik pur“. Die Dresdnerin überzeugte die Fachjury durch filigrane Zuckerarbeiten, erlesenen Pralinen und süße Fours.
Romy Otto stammt aus einem traditionsreichen Familienbetrieb des Bäcker – und Konditoren Handwerks aus Oderwitz in der Oberlausitz. Ihre handwerklichen Grundlagen erlernte sie in der Dresdner Bio Konditorei Bucheckchen Thomas Heller.

© Thomas Heller
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