Dresden – Die renommierte Gourmet-Bruderschaft „Chaîne des Rôtisseurs“ zeichnet den Koch Thorsten Bubolz aus. Der Küchenchef des Kaminrestaurants im Schloss Hotel Dresden-Pillnitz wird für seine traditionsreiche und feine Küche geehrt.

Der Club der Köche ist eine 700 Jahre alte Vereinigung professioneller Küchenmeister und Feinschmecker. Für Bubolz bleibt trotz aller Feinheiten das Motto: „Es soll gegessen werden!“