Die Spargelernte in Deutschland hat begonnen. Jährlich werden in Deutschland 113 Tonnen von dem Weißen Gold produziert und liegt damit auf Platz 4 weltweit, zur Freude aller Spargel-Landwirte. So auch Ingolf Tautz, der uns mitnimmt und den Weg von der Pflanze zum Essen zeigt.