Sachsen - Die Biergartensaison in Sachsen startet dieses Jahr mit einer Herausforderung für Bierliebhaber: höhere Preise. Laut sächsischem Hotel- und Gaststättenverband, seien die Preisanstiege durch höhere Einkaufspreise für Gastronomen, steigende Produktions- und Energiekosten sowie höhere Personalkosten bedingt. 

Hinzu kommt, dass die temporäre Mehrwertsteuersenkung, eine Maßnahme während der Corona-Pandemie, ausgelaufen ist und der Steuersatz von 7 auf 19 Prozent zurückgesetzt wurde. Diese Preissteigerung ärgert jedoch nicht nur die Gastronomen.

Trotz der stattlichen Summe von fünf Euro pro halben Liter Bier zeigen sich die Sachsen größtenteils verständnisvoll. Doch selbst bei aller Gelassenheit zeichnet sich eine Veränderung im Konsumverhalten ab: Der Bierabsatz in Deutschland fiel laut Statistischem Bundesamt im Jahr 2023 um 4,5 Prozent.