Di., 15.07.2025 , 16:02 Uhr

Forschungsprojekt testet Vertical Farming in Sachsen

Dresden: Hier wächst das Gemüse jetzt im Turm – ganz ohne Erde

Dresden – Gemüseanbau ohne Ackerfläche: Forschende der TU Dresden und des UN-Instituts UNU-FLORES testen an mehreren sächsischen Standorten, wie Vertical Farming in der Praxis funktioniert – und ob die Methode künftig zur regionalen Versorgung beitragen kann. 

Das Projekt VerFarming wird von der TU Dresden und dem UN-Institut UNU-FLORES getragen. Es testet den Gemüseanbau in vertikalen Türmen – ohne Erde, dafür mit Nährstofflösung. Ziel ist es, Wasser, Platz und Dünger zu sparen. Partner in Dresden und Weißwasser, darunter Kitas, Unternehmen und Forschungseinrichtungen, beteiligen sich aktiv. Gefördert wird das Vorhaben vom Sächsischen Staatsministerium für Regionalentwicklung.