Wie gelingt ein stressfreies, leckeres und nachhaltiges Weihnachtsessen? Lena Sudhoff von der Verbraucherzentrale Sachsen erklärt, wie realistische Portionsplanung, der digitale Portionsplaner und bewusster Einkauf helfen, Lebensmittelverschwendung zu vermeiden. Außerdem gibt sie Tipps zu nachhaltigem Fleischkonsum, regionalen Produkten und cleverer Resteverwertung – damit die Feiertage entspannt und genussvoll werden.